Piazza Nuova, costruita nel 1758, è il primo esempio in Romagna di centro attrezzato per il commercio. Si tratta di un edificio unico nel suo genere per l'originalità e l'eleganza delle strutture.
L'interno si sviluppa a loggia su pianta ellittica, con un susseguirsi di trenta archi a tutto sesto su pilastri squadrati. I due ingressi sono costituiti da due portali ad arco con frontoni ricurvi, cornici e cartelle a rilievo. L'edificio è in mattoni a vista, pavimentato in cotto e lastricato a ciottoli.
Da sempre Piazza Nuova è la cornice ideale per manifestazioni di vario genere; negli ultimi anni ha ospitato rassegne cinematografiche estive, rassegne teatrali, feste, mostre, spettacoli musicali. Vittorio Gassman l'ha scelta per ambientarvi la lettura televisiva del primo canto dell'Inferno dantesco. Restaurata alla fine degli anni '90, ora ospita un'osteria ed alcune botteghe artigiane.
Grazie alla disposizione dell’intero locale riveduta nell’ambito della ristrutturazione operata, salvaguardando l’armonia del luogo e le sue peculiarità storico-architettoniche, l’Osteria oggi si presenta con un numero di posti accresciuto negli spazi interni (ora 130). Il tutto accompagnato dai vini delle aziende aderenti al Consorzio Vini di Romagna, che rappresentano l’eccellenza enologica di un ampio “spicchio” della regione, che va dalla provincia di Rimini fino al territorio imolese.
Lo staff è sempre pronto e disponibile per Pranzi Aziendali, Banchetti, Buffet, Menù per Comunioni, Cresime, Compleanni e Matrimoni. Si realizzano inoltre pranzi personalizzati per soddisfare qualunque esigenza.
La cucina proposta è quella del territorio, stagionale e ricca di tradizioni, ma leggera nei condimenti. Ben fornita la cantina che si avvale dalle migliori etichette Romagnole
