Ottima la scelta di vini passiti da accompagnare ai dessert, con svariate etichette di Albana Passito DOCG. Si segnala che tutti i vini serviti nell’osteria provengono esclusivamente dalle migliori cantine romagnole, selezionate con cura e molta attenzione da Maurizio, sempre pronto a “scovare” e proporre qualche nuova etichetta.